Запеканка “Шубка для тыквы”: пошагово с фото

20.12.2018

Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Я много раз говорила, что обожаю тыкву. О её пользе известно всем. Кроме того, тыква – это плод, из которого можно приготовить безграничное количество всяких блюд. Очередное моё блюдо будет именно с ней – осенней красавицей.
Запеканку с тыквой и фаршем (тыква под “шубкой”) очень любят в моей семье. Я же, обожая тыкву, с большим удовольствием её готовлю по первому требованию домочадцев.
Запеканка “Шубка для тыквы”готовится быстро, минимум ингредиентов, как я люблю, а вкус у неё просто замечательный.
Такую же запеканочку можно приготовить, заменив тыкву кабачком.

Чтобы приготовить запеканку Шубка для тыквы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мякоть тыквы – 300 г
  • фарш любой – 300-400 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 100-150 г
  • масло растительное – 50 мл
  • специи – по вкусу
  • перец молотый чёрный – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить запеканку Шубка для тыквы
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №1
Форму для запекания застелить фольгой.
Взять очищенную мякоть тыквы и порезать кусочками.
Шаг № 2:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №2
Лук порезать и слегка обжарить на растительном масле. Положить к нему фарш и ещё обжаривать в течение 3-4 минут.
Шаг № 3:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №3

На дно формы слоем положить нарезанные кусочки тыквы. Закрыть их фаршем с луком. Поперчить, посыпать специями, посолить.

Шаг № 4:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №4
Ровным слоем засыпать всё тёртым сыром и поставить в горячую (190°C) духовку минут на 20-30 или же ориентироваться по готовности тыквы.
Шаг № 5:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №5
Готовую запеканку подавать с зеленью и овощами или как вам нравится.
Шаг № 6:
Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото - Шаг №6
Приятного аппетита!

Запеканка Шубка для тыквы: пошаговое фото

Добавлю, что такая запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Готовить её можно и в мультиварке – это ещё быстрее. Фарш годится любой, какой вам нравится больше. Если он постный, то добавьте немного жира или сливочного масла, но я этого не делаю – так полезнее и не менее вкусно.
Дело за вами. Готовьте и делитесь с нами.
Удачи!


Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка “Шубка для тыквы”
  1. С тыквой такое блюдо у меня ,к сожалению,есть не будут.А вот если кабачками заменить,то да.А вообще, очень аппетитно аппетитно смотрится!

  2. Очень люблю тыкву, часто дома готовим, теперь попробую и так приготовить. Как раз есть в холодильнике.

  3. Спасибо, как раз у меня тыква с прошлого года еще осталась.

  4. Для тех, кто любит тыкву рецепт понравится.


X