Зёрнышки с творогом: пошагово с фото

Зёрнышки с творогом
Эти булочки делала не один уже раз, и всегда они съедаются “на ура”. Дочка их берёт в школу, чтобы не покупать выпечку в столовой.

Количество порций: 18
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы приготовить зёрнышки с творогом, вам понадобится:
 
простокваша – 100 мл
вода – 100 мл
яйцо – 2 шт.
масло подсолнечное – 50 мл
мука – 450 г
сахар – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
для начинки:
творог – 300 г
сахар – 2-3 ст.л.
сахар коричневый – 1 ст.л.

Как приготовить зёрнышки с творогом.

 

Для булочек подойдёт любое дрожжевое тесто. Из указанных ингредиентов замешиваем тесто (с одним яйцом) и даём подойти примерно 1-1,5 часа. Для начинки перетираем творог с сахаром. Затем разделяем тесто на небольшие колобки (как на пирожки). Каждый колобок раскатываем и кладём по 1-2 ч.л. начинки.

Зёрнышки с творогом

Соединяем края обратно в колобок. Укладываем все колобки в смазанную маслом форму. Даём подойти ещё минут 30, смазываем взбитым яйцом и посыпаем коричневым сахаром.

Зёрнышки с творогом

Выпекаем в предварительно разогретой до 180º духовке 30-35 минут до красивого золотистого цвета.

Зёрнышки с творогом

Подаём булочки с чашечкой чая.

Зёрнышки с творогом

Зёрнышки с творогом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 18.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Зёрнышки с творогом
  1. Как красиво получились булочки, мне тоже захотелось приготовить такие, попробую непременно!

  2. Любимая выпечка из детства, моя бабушка такой пекла, но называется он в нашей семье разборником, потому что как бы разбирается на отдельные булочки-ячейки, а начинка либо варенье, либо конфетки (карамеь раздавленная).

  3. Прекрасный рецепт! Approve Забираю себе в копилку Wink

  4. Какая вкуснятина! Хорошая идея, а если сделать шарики с разными начинками, будет интереснее: а что попадется?

  5. Елена, спасибо вам за рецепт. Такие милые булочки – как цыплятки прямо на фото, даже есть жалко Pleasure

  6. Сразу видно, что тесто хозяйку и хозяйка тесто очень любят. Красивые такие, солнечные.


X