Котлеты

По этому рецепту получаются очень нежные и вкусные котлеты. Они подойдут и для самых маленьких деток (только из рецепта лучше убрать горчицу)! Еще более щадящими для здоровья малышей будут котлеты, приготовленные по этому рецепту, но на пару. ...

Нежная индюшатина, сочная начинка и незабываемый аромат барбекю! Чудесный вариант для сытного ужина холодным зимним вечером, не так ли? Если будете использовать филе с грудки, то в начинку добавьте немного сливочного масла, так зразы из индейки под соусом барбекю не будут сухими. ...

Для приготовления рубленных котлеток-фри с сыром и сладким перцем по этому рецепту подойдет любое мясо – свинина, телятина, и даже филе рыб. В данном варианте – мясо птицы. Главная особенность заключается в жарке в большом количестве масла, котлетка увеличивается почти вдвое, корочка ста...

Обязательные ингредиенты для котлет по-пожарски – куриный фарш, сливочное масло и сухарики. Именно этим обусловлен нежный сливочный вкус, хрустящая корочка и невероятно сочное мясо внутри этих знаменитых пожарских котлет. ...

Опять предлагаю блюдо из куриного мяса. Мы готовили вареную, запеченную и жареную курицу. В семье у меня блюда из курицы популярны, и не только из целой курицы, но и из фарша. Фарш готовим сами, поэтому все блюда из фарша получаются вкусными. Жарю я редко, в основном, предпочитаю тушить и запекать. ...

Мясные кексики – это прекрасное порционное блюдо, вкусное и не сложное в приготовлении. Их можно и для будничного ужина приготовить, и на праздничный стол поставить. Мясные кексики с перепелиными яйцами – красиво и оригинально! ...

Риза-кюфта (азербайджанские фрикадельки) – горячее блюдо, родом из азербайджанской кухни. Сытное, вкусное и насыщенное. Первое слово названия обуславливает размер – мясные шарики делаются исключительно мелкими. Второе слово и обозначает “фрикадельки”. Готовят из бараньего фар...

Очень часто готовлю для своей семьи такие мясные маффины с добавлением овсяных отрубей. Все знают, что отруби очень полезны для человеческого организма, но не все их кушают или не знают, во что их добавлять. А так как у меня не все любители кушать каши или овсянку, приходиться придумывать различные ...

Этот рецепт, несомненно, придется по вкусу детям, кормящим мамам, да и просто всем, кто придерживается здорового и диетического питания. При приготовлении этих куриных биточков на пару с овсяными хлопьями, йогуртом и сыром я использовала мякоть бедра. Вы можете смело заменить его на филе с грудки, т...

В последнее время хочется чего-то нового, поэтому приходится менять внешний вид некоторых блюд, чтобы начать смотреть на них по-другому. В этот раз я на ужин к гарниру приготовила такие интересные котлетки на шпажках, всем такая идея понравилась, да и удобно тем, что не надо пачкаться, так как некот...