Решила приготовить лепешечки к салату, но в ходе процесса решила немного поэкспериментировать и превратить простой капустный салат в начинку для питы. Хочу поделиться с вами тем, что из этого получилось. Несмотря на простоту блюда, оно пришлось по вкусу домочадцам и разошлось в качестве перекуса за считанные минуты. Готовим питы-кармашки с капустной начинкой.
- для теста:
- мука пшеничная – 450 г
- вода – 200 мл
- масло оливковое – 4 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- дрожжи – 1 ч.л.
- для салата-начинки:
- капуста белокочанная – 300 г
- огурец – 1-2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль – щепотка
- перец черный молотый – щепотка
- яйцо – 2 шт.
- масло оливковое – 3-4 ст.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Разогреваем духовой шкаф до максимальной температуры, форму, в которой будут выпекаться питы, прокаливаем (для выпечки питы лучше брать листы с прямой поверхностью). Вынимаем форму (смазывать маслом ее не нужно), сразу кладем на нее заготовки из теста и отправляем в духовку. Температуру снижаем до 200 градусов. Для выпекания достаточно 10 минут. Во время выпекания в духовой шкаф не нужно заглядывать, иначе пузырьки питы могут сдуться.
Все, вкусная закуска “питы-кармашки с капустной начинкой” готова. Она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Питы-кармашки с капустной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Отправка данных
За счет капусты и огурца лепешки не станут влажными?
У Снежаны появились новые кармашки. Я считаю, что питы не размокнут. Они просто быстро исчезнут со стола, потому что вкусные.
Светлана, вы совершенно правы. Питы совсем не размокают. Даже те, которые (пару штучек) мне удалось припрятать на следующий день.
Кармашки замечательные и начинку можно менять , очень удобно.
Красота, обожаю овощные начинки
Вкусно и просто)
Начинка классная, можно добавить и других ингредиентов.