Личные впечатления о рецепте:
В сезон кабачков рекомендую готовить такое блюдо почаще. Вкусное, легкое в приготовлении, быстрое, ароматное и сытное.
Чтобы приготовить яичницу-болтунью с кабачками, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо (с0) – 2 шт.
- кабачок – 3-4 ст.л.
- масло подсолнечное – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- зелень – по вкусу
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить яичницу-болтунью с кабачками.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яйца взбиваем с солью до однородности. Мелко нарезаем кабачки.
Шаг № 2:
В сковородку или чашу мультиварки вливаем масло и обжариваем кабачки до мягко хрустящего состояния. Я готовила в мультиварке, и на это у меня ушло 3-4 минуты.
Шаг № 3:
Вливаем яичную смесь.
Шаг № 4:
При постоянном помешивании ждем полного схватывания яиц. В конце пробуем на соль и при необходимости досаливаем.
Шаг № 5:
Подаем, присыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Настоящая вкуснятина!Очень люблю кабачки!
Вкусно и нежно – отличный рецептик.
Елена, да! эта яичница одна из любимых в сезон кабачков)
Кабачки еще есть, надо приготовить. Рецепт очень понравился
Яичницу с кабачками не готовила. Я все время предпочитаю более острый вариант приготовления – с перцем горьким и сладким, помидорами. Просто попробую ко всему этому добавить кабачки.
Просто, вкусно и естественно- полезно.
Готовлю такое блюдо, только добавляю еще сушеные томаты.
При такой короткой термообработке сушеные томаты не успеют раскрыть свой вкус. Вяленые лучше.
Но, как говорится, хозяин-барин
Люблю омлетики с различными добавками.