Домашние рецепты

Салат “Коул-слоу” – это тот самый легендарный овощной салат родом из американской кухни, который так популярен в качестве гарнира к мясу. Классический Коул-слоу состоит из капусты и моркови, а заправкой ему служит смесь из сметаны, майонеза и горчицы. Примечательно, что похожий рец...

Черничное суфле – рецепт низкокалорийного и очень нежного десерта, приготовление которого не требует выпечки. Конечно, вместо черники можно использовать другие ягоды – смородину, малину, ежевику. Но именно черника дает десерту-суфле такой оригинальный и яркий оттенок, и, к тому же, черни...

Рецепт “Сумасшедшего” пирога появился в Америке, в 30-е годы – годы великой депрессии и тотального дефицита. При отсутствии многих ингредиентов, традиционно используемых при приготовлении выпечки, американские хозяйки изобрели рецепт пирога без молочных продуктов, яиц и сливочного ...

Доброго времени, уважаемые читатели моих рецептов. У меня в холодильнике было несколько разбитых яиц, и этот факт навеял мысль приготовить омлет. Как всегда, поискала в интернете. Молока под рукой было, поэтому искала рецепт без него. Выбрала самый простой рецепт приготовления омлета с картофелем. Г...

В связи с последними событиями, вся наша семья оказалась дома. Поначалу было непривычно всё время сидеть дома, потом привыкли, начали убираться, причем тотально. Мама нашла в шкафу лён и предложила мне испечь хлеб с ним. Приготовила первый раз, получилось хорошо и вкусно, следующий раз еще лучше и ...

Какой бы сытный не был обед, завершить его хочется чашечкой чая с чем-нибудь вкусненьким и сладеньким. В нашей семье для чаепития предпочитают шоколадные конфеты и печенье. Я решила поэкспериментировать и попытаться соединить эти два любимых лакомства в одно. И получился чудесный десерт, который, ко...

В моей кулинарной тетрадочке много рецептов на скорую руку. Такими рецептами я пользуюсь в будние дни. Они просты в приготовлении, продукты для приготовления обычно всегда есть в моём доме. Они не затратны и нравятся всем моим домочадцам. Нежнейший творожный пирог на скорую руку – один из таки...

Обычные – необычные рогалики с разными начинками – такое название для этого рецепта пришло в голову, как только я решила его опубликовать. Рогалики и правда нам всем знакомы с детства, мамы и бабушки нам часто готовили их с вареньем, мармеладом или даже просто с сахаром, и рогалики эти для нас...

Не знаю, как у вас, а у меня всегда после выпекания пасок остаются белки, которые и выкинуть жалко, и вечная проблема куда их пристроить. Давно хотела научиться готовить рулеты, но как-то то рецептов толковых не попадалось, то настроения не было на эксперименты, то еще что-то. И вот в этом году я ка...

Пряный суп с курицей и нутом с восточными нотками во вкусе. Эти нотки добавят специи и карамелизированный лук, т.е. если исключить пряности, то получится обычный, можно сказать классический куриный суп, любимый многими. Сытость супу дает нут или, как его еще называют, турецкий горох. В принципе, кар...