Личные впечатления о рецепте:
Хотела поделиться одним из любимых рецептов моих сыновей – цветочками с колбасой.
Чтобы приготовить цветочки с колбасой, вам понадобится:
Ингредиенты
- дрожжи сухие – 3 ч.л.
- мука – 500 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст.л.
- молоко – 250 мл
- колбаса вареная – 300 г
- желток – 1 шт.
Количество порций: 24
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить цветочки с колбасой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Все ингредиенты (кроме колбасы и желтка) я засыпаю в хлебопечку и устанавливаю режим”тесто”. Если нет хлебопечки – можно взять любой любимый вами рецепт дрожжевого теста и приготовить по нему или, в крайнем случае, купить тесто в магазине. Далее раскатать тесто толщиной примерно в 1 см и вырезать из него кружочки (их должно быть четное количество). Кружочки из теста должны быть в размер кружочков нарезанной колбасы. Далее на кружочек из теста выкладываем кружочек из колбасы, и снова кружочек из теста. Делаем 8 надрезов, немного отступая от центра, как бы разделяя кружок на 4 части (прорезаем не до центра), а потом их еще пополам делим, но при этом середина должна оставаться целой.
Шаг № 2:

Теперь получившиеся дольки повернуть в разные стороны, а именно – один влево, другой вправо.
Шаг № 3:

Смазать лист и выложить получившиеся цветочки. Смазать их желтком. Разогреть духовку, поставить в нее противень с цветочками с колбасой и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
Шаг № 4:

Цветочки с колбасой готовы.
Шаг № 5:

Еще один вариант цветочков из теста. В тесто заворачиваем сосиску и прорезаем но не до конца.
Шаг № 6:

Скрутить и сформировать в форме цветка.
Фото от Ольги Майской.
Приятного аппетита с цветочками с колбасой!
Есть у меня подозрение, почему “цветочки” у меня такой формы получились. Пока готовилось тесто, мои домочадцы “схомячили” колбасу. Остался краешек, а он по диаметру был меньше теста, из-за этого форма при формовке изменилась. Отсюда вывод: следующий раз нужно прятать колбасу подальше! А это мой “листочек клевера” – счастливый, четырехлистный – всем, кто будет печь по этому рецепту, и вам, Римма, в первую очередь! Спасибо большое!
Ольга, рада что вам пригодился мой рецептик. А цветочки у ваш вышли шикарные. На
счёт – прятать колбасу- верно на 100%. У меня тоже иногда начинки на все тесто не хватает. 
Спасибо, Римма, за комплимент. Это – авансом! Буду пробовать еще печь, к выходным, уж очень всем выпечка с колбаской пришлась по душе!
Красивое блюдо.Спасибо за интересную идею с цветочками.
Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам. Все идеи забрала в копилку.
Вообще очень хороший рецепт, и я забираю его в копилочку! Обожаю такую выпечку!
Красивая выпечка, румяная и интересная.
Вдохновившись идеями, мы с друзьями (втроем) пеленали сосиски в тесто. Было весело и вкусно!
А вот и отчет. Тесто было дрожжевое из ХП. Поделили его на три части. По количеству участников 
Раскатываем каждую часть
Разрезаем края пласта на такие вот полосочки
Загибаем верхушку внутрь
И укладываем сосиску в середину