Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: пошагово с фото

18.08.2016

Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Очень люблю куриное филе, ведь это диетический продукт, а вместе с грибами, в которых совершенно нет калорий, получится безумно вкусное блюдо. Вначале лета я запаслась грибами, в этом году белых грибов у нас было очень много.
И я их, отварив целиком, заморозила.
Белые грибы очень вкусные. Первый раз решила их приготовить вместе с куриным филе в сметане, и мне понравилось. Приготовив во второй раз, решила рецептом поделиться с вами.
У кого есть в запасе белые грибы, попробуйте и не пожалеете – очень вкусно и необычно на вкус. Готовим диетическое куриное филе с грибами в сметане!

Чтобы приготовить диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 250 г
  • грибы белые (отварные) – 200 г
  • лук репчатый (красный) – 100 г
  • сметана (15%) – 4 ст.л.
  • масло оливковое – 4-5 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • приправа – по вкусу
  • петрушка

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом берем грибы (в моем случае это уже отварные боровики).
Шаг № 2:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Режем грибы соломкой.
Шаг № 3:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Выкладываем в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарим на среднем огне минут 15-20.
Шаг № 4:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
А тем временем чистим, моем и режем полукольцами лук.
Шаг № 5:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Куриное филе также помыть, обсушить, удалить все пленки и жилки, а затем так же нарезать соломкой.
Шаг № 6:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Пока мы занимались подготовкой остальных ингредиентов, грибочки почти поджарились, и теперь нужно добавить лук, перемешать и жарить до готовности лука минут 10 на среднем огне.
Шаг № 7:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Когда грибы и лук будут готовы, добавить нарезанное филе и перемешать.
Куриное филе долго жарить не нужно – минуты 2-3, постоянно помешивая, тогда оно останется сочным.
Шаг № 8:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Как только филе побелело, нужно добавить сметану.
Шаг № 9:
Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перемешать, довести до кипения, прокипятить пару минут при постоянном помешивании, затем накрыть крышкой, дать постоять, чтобы филе и грибы пропитались сметаной, и можно подать к столу, разложив по тарелкам и украсив диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане зеленью.

Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото

Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане: рецепт с пошаговым фото

Подать филе с грибами в сметане можно как самостоятельное блюдо с овощами или с любым гарниром, либо с любым салатом.
Приятного аппетита! Пробуйте диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане и пишите отзывы.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Диетическое куриное филе с белыми грибами в сметане
  1. Вкусненько и полезно, обожаю белые грибы у нас они дорогие.

  2. У нас Денис тоже дорогие,но я их сама в лесу насобирала.С белыми грибами получается очень вкусно и нежно просто прелесть.

  3. От самого названия(читая)_млеешь Delicious Delicious Delicious
    Очень соблазнительные фото !
    Галечка, спасибо за рецепт !

  4. Белые грибы… Как давно я их не ела, у нас по магазинам не продаются.

  5. обязательно приготовлю в ближайшее время, смотрится очень аппетитно

  6. Блюдо вкусное. Грибы и курица – удачное сочетание.А сами грибы я обычно люблю готовить с добавлением сметаны. А здесь все вместе.

  7. Вкуснейший рецептик- полезно и красиво.


X