Горячие блюда
Давно мечтаю приготовить баранью ногу. Но все те ноги, которые мне попадались на глаза, были слишком большими для моей духовки. И, наконец, я ее нашла. Идеальную. И, конечно, не прошла мимо.
Это блюдо приготовлено мной по мотивам рецепта нежно любимого моего Джейми Оливера. Почему по мотивам? А пото...
Сегодня я хочу представить вам очень вкусное блюдо с бархатистой текстурой и нежным вкусом – цветную капусту с ветчиной в сливочно-сырном соусе.
Готовится этот рецепт очень быстро, и поэтому послужит прекрасным ужином после тяжелого рабочего дня.
Обычно я готовлю цветную капусту в сливочном со...
Признаюсь честно – до недавнего времени пшено не было фаворитом среди круп, которые любят в моей семье. Пшено мы готовили крайне редко, обычно на даче, когда ничего другого просто не оказывалось под рукой. Да и то, дело не шло дальше банальной молочной каши с тыквой или каши с овощами на гарни...
Кабачки… Из них можно приготовить все, что угодно и на любой вкус. От оладий, рагу и пиццы до сладких пирогов и варенья. Универсальный продукт с замечательным вкусом и кладезью полезных веществ. Его можно, и даже нужно, употреблять как взрослым, так и детям. При том,что кабачок сытный, он все ...
Конечно, это не самый оригинальный рецепт, да и способов приготовления мяса по-тайски немало. Но рецепт очень удачный и быстрый. Я мариновала мясо в соевом соусе часа 2, но его можно оставить на ночь, либо замариновать утром, а приготовить на обед или вечером! Пока мясо готовится, с лёгкостью пригот...
В эти дни поста решили побаловать себя вкусной рыбкой под названием нототения. Преимущество ее в том, что она практически без костей. Ее даже сравнивают с мясом. Как и вся рыбка, она богата витаминами, жирными кислотами, фтором, фосфором, жирами, белками. Благоприятно воздействует на нервную систему...
Мне кажется, большинство из нас чаще всего готовит из мяса именно курицу. Она менее жирная в сравнении, например, со свининой. По цене она также уступает остальным видам мяса. Главное, выбрать свежую домашнюю курочку – и тогда результат себя оправдает.
Из курицы можно приготовить, наверное, ты...
Читая очередные кулинарные журналы, случайно встретила этот интересный рецепт. Сначала, внимательно изучая рецепт, состав и сочетание ингредиентов, я подумала, что это странно и несовместимо.
Но так красиво смотрелось готовое блюдо на картинке журнала, что я решилась на приготовление интересного и н...
Хочу продолжить тему приготовления блюд в мультиварке и своего освоения этой очень теперь мной любимой техники. В течение недели обычно у меня очень мало времени на готовку, а эта помощница очень здорово выручает в плане того, что экономит время, нужное на приготовление ужина.
На этот раз я решила п...
Нут (турецкий горох, бараний горох, шиш, нахат) богат белками, поэтому его любят употреблять вегетарианцы. В его составе много аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Турецкий горох улучшает обмен веществ и способствует снижению веса, укрепляет иммунитет, стимулирует выработку гемоглобина. ...
