Горячие блюда, вкусный ужин, обед

Хочу предложить беспроигрышный вариант фаршированной яблоками и запеченной в рукаве курицы. Всего лишь минимум продуктов, наименьшая трата времени – и сочное, тающее во рту блюдо у вас на столе. В этот раз я готовила курицу со сладкими яблоками, но все зависит от вашего вкуса. Если вы любите б...

Давно мечтаю приготовить баранью ногу. Но все те ноги, которые мне попадались на глаза, были слишком большими для моей духовки. И, наконец, я ее нашла. Идеальную. И, конечно, не прошла мимо. Это блюдо приготовлено мной по мотивам рецепта нежно любимого моего Джейми Оливера. Почему по мотивам? А пото...

Здравствуйте, уважаемые кулинары. Мой рецепт представляю на ваш суд. Всегда, когда готовлю домашние полуфабрикаты (котлеты, пельмени, вареники и т.д.), всегда замораживаю по несколько штучек, чтоб потом быстро что-нибудь приготовить. И в этот раз нашла в морозилке 8 рыбных котлеток. Рецепт придумалс...

Для меня котлеты в духовке с морковной начинкой со вкусом детства, мама часто готовила, мы с папой их очень любили. Теперь этот рецепт перекочевал ко мне на кухню, и я угощаю свою мамулю ими! Получаются всегда мягкими, сочными и вкусными. Из плюсов конечно, то, что приготовленные в духовке блюда сох...

Макароны являются моим любимым блюдом. Они были первым блюдом, которое я приготовила самостоятельно. Есть особенно полюбившиеся виды макарон. Спагетти среди них выделяются, я их никогда не ломаю, а варю целиком. Беру различные марки спагетти из твердых сортов пшеницы, которые необходимо варить от тр...

Сегодня я хочу представить вам очень вкусное блюдо с бархатистой текстурой и нежным вкусом – цветную капусту с ветчиной в сливочно-сырном соусе. Готовится этот рецепт очень быстро, и поэтому послужит прекрасным ужином после тяжелого рабочего дня. Обычно я готовлю цветную капусту в сливочном со...

С наступлением весны наш организм стал все чаще требовать чего-то вкусненького и нового по сравнению с прежним меню. Но, кроме вкусного, работающему человеку нужна сытная пища. Просто отбивные уже никого не удивят, а вот кусочек мяса, обогащенный белыми грибочками и овощами, например, тушеной капуст...

Мой дядя очень любит рыбалку. Не важно, какое время года, 3-4 раза в неделю он обязательно рыбачит. Благо – речка рядом. К рыбе я равнодушна, а вот икру жареную очень люблю, поэтому он частенько передает мне свой улов. Но иногда после жарки икра слегка горчит. Я думаю, это из-за пленочек, соед...

Вообще, мясо по-бургундски – это традиционное, но не широко распространённое блюдо французской кухни. Готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины в густом винном соусе. Раньше я его готовила неоднократно, и очень захотелось этого густого и прекрасного вкуса, но дома не оказалось ...

Признаюсь честно – до недавнего времени пшено не было фаворитом среди круп, которые любят в моей семье. Пшено мы готовили крайне редко, обычно на даче, когда ничего другого просто не оказывалось под рукой. Да и то, дело не шло дальше банальной молочной каши с тыквой или каши с овощами на гарни...