Кулинарный рецепт Меню для Дня влюбленных: что приготовить на 14 февраля

Меню для Дня влюбленных: что приготовить на 14 февраля 2016
День святого Валентина (День влюбленных) празднуется в нашей стране сравнительно недавно, однако этот праздник приобрел широкую популярность не только среди молодежи, но и среди людей более зрелого возраста. Возможно, причина в том, что праздников общих, коллективных у нас достаточно, а вот романтических, которые можно отпраздновать только вдвоем, вместе с любимым человеком, не так много. Как же сделать этот праздник запоминающимся, романтичным и отличным от других, «общих» праздников?

Конечно, начать день нужно с поздравлений любимому человеку. Пусть это будет всего лишь sms-ка, телефонный звонок или маленькая валентинка в виде яркого сердечка – настроение уже будет праздничным. Но, конечно, главное действо впереди, и в предвкушении его влюбленные (женатые или только находящиеся в романтических отношениях) стараются поразить свою половинку необыкновенным подарком, сродни маленькому чуду.

Таким чудесным подарком может стать романтический ужин при свечах – несомненно, он понравится обоим. Дама будет покорена и польщена тем вниманием, каким одарит ее человек, которого она любит. А про мужчину и говорить не стоит. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а если в этот желудок, к тому же, попадут только изысканные, а не традиционные блюда типа селедки под шубой или салата «оливье», сердце его, без сомнения, будет принадлежать вам. Пусть в этот романтический ужин при свечах и блюда тоже будут романтическими, напоминающими о празднике только для двоих. Еда не должна быть тяжелой, чтобы после ужина влюбленные не испытывали тяжести от пресыщения, и в то же время достаточно сытной, чтобы у пары хватило сил не только на застольные, но и любовные утехи – достойное завершение праздничного романтического ужина.

В меню обязательно должны присутствовать блюда для мужчины – например, Салат с сельдереем или, для любителей сладкого, Безе с изюмом в шоколаде.

Для любителей морепродуктов красиво и уместно на романтическом ужине будут выглядеть такие блюда, как Креветки и гребешки с башнями из риса или Лодочки из авокадо с креветками. Если мужчина весь день работал, а вместо полноценного обеда перекусывал бутербродами, его можно попотчевать очень вкусным и необычным Супом-пюре из креветок. Все эти блюда из морепродуктов не только вкусны, необычны по оформлению и красивы – они повышают желание как мужчины, так и женщины, придают силу и выносливость.

Если пара предпочитает классические блюда из мяса и птицы, можно приготовить Медальоны из говядины с клубникой и виноградом или Куриные грудки с ананасом. Эти блюда, несмотря на наличие традиционных ингредиентов, выглядят празднично, и по вкусу не так тяжелы – ананас прекрасно сжигает лишние калории, а клубника и виноград своей кислинкой способствуют не только улучшению вкуса, но и лучшему перевариванию довольно тяжелых по калорийности блюд.

Не обойдем мы вниманием и любителей рыбы: Семга под сливочно-укропным соусом или Закуска из лосося и красной икры порадуют тех, кто избегает мясных блюд. Нежный вкус семги и лосося повысит праздничное настроение, а их внешний вид станет прекрасным дополнением в оформлении праздничного стола.

И последнее: конечно, кроме закусок, на столе должны присутствовать и напитки. Не забудьте о том, что в порыве угодить любимому можно и перестараться, и тогда вместо романтического вечера получится обычная пьянка, тем более обидная, что время на приготовление изысканного меню окажется затрачено впустую – при обильных возлияниях ваши кулинарные шедевры просто некому будет оценить. Поэтому, если вы не уверены в своем партнере, лучше не искушать его крепкими напитками с самого начала: позаботьтесь о том, чтобы на столе стояло ровно столько напитков, сколько позволят вам чувствовать себя спокойно и чуть расслабленно. Пусть этот вечер будет праздником для вас обоих!

Итак, наш выбор для меню на День св. Валентина:

 Закуски на 14 февраля

Салат с сельдереем

Салат с сельдереем

Лодочки из авокадо

Лодочки из авокадо с креветками

Закуска из лосося и икры

Закуска из лосося и красной икры

 Горячее блюдо 14 февраля

Суп–пюре из креветок

Суп–пюре из креветок

Сёмга под соусом

Семга под сливочно-укропным соусом

Креветки и гребешки

 Креветки и гребешки с башнями из риса

Медальоны из говядины

Медальоны из говядины с клубникой и виноградом

Куриные грудки с ананасом

Куриные грудки с ананасом

Минтай под соусом

Минтай под соусом

  Десерт 14 февраля

Безе с изюмом

Безе с изюмом в шоколаде

Торт без выпечки

Торт, который не надо печь

Творожно-манговый торт

Рецепт творожно-мангового торта без выпечки

Зефирный торт

Рецепт зефирного торта без выпечки

Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

Панна Котта кофейная

Панна Котта кофейная

 Напитки 14 февраля

Коктейль “Розовая Пантера”

Коктейль Розовая Пантера

Кофе “Мороженое + сливки”

Кофе "Мороженое + сливки"

Смузи “Черешня + клубника”

Смузи "Черешня + клубника"

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Меню для Дня влюбленных: что приготовить на 14 февраля
  1. День Святого Валентина очень романтический праздник. И хочется в этот праздник сделать для своего любимого что нибудь особенное и незабываемое. Просмотрела предложенные рецепты, но там извините сплошное обжиралово , вообщем пища тяжелая, а как же вечер. Хочу предложить легкий десерт в виде мороженого.
    Ванильное мороженое Gelato alla vaniglia

    4 яичных желтка;
    100гр сахара;
    300мл молока;
    300мл сливок;
    2 чайные ложки ванильного экстракта.
    2 стакана мелко нарезанных цукатов или любых свежих фруктов.

    Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу. За 20 минут до готовности добавить оставшиеся взбитые сливки и кусочки цукатов или свежих фруктов по выбору.
    Я мороженое делаю в домашних условиях на своей мороженице от Принцесс. Вещь просто незаменимая, особенно когда в доме имеются детки.

  2. Ой, девочки, столько идей для реализации! Вот неделя до праздника осталась, буду планировать, что из всего этого разнообразия рецептов выбрать! Спасибо!

  3. кекс просто обалденный на фото! пик мастерства, наверное. Хотела такой приготовить, но не нашла как Cry-Out чтоб с сердцем Cry

  4. Все таки это классная идея с сердечком внутри, часто ее встречаю.) Видел прикольное!)

  5. Такие интересные подборки рецептов,что-то точно выберу.


X