Что делает наш дом уютным, когда одни воспоминания о нем заставляют сладостно замирать сердце, когда мысли о доме согревают в долгой дороге?! Конечно, каждый вспомнит что-то свое. Но, согласитесь, аромат домашней выпечки, вкус домашнего хлеба или бабушкиных пирогов всегда связаны именно с уютом и теплом домашнего очага. Читай дальше…
Что может быть лучше домашнего пирога с чашечкой свежезаваренного чая в кругу семьи в воскресный день?! Думаю, многие со мной согласятся, что семейные традиции и времяпрепровождение с домочадцами самые знаменательные и приятные моменты в жизни каждого, особенно для детей. Поэтому обязательно нужно у...
В летний период, в дачный сезон, когда много свежих овощей, фруктов и зелени, хочется больше использовать именно этих продуктов для приготовления блюд, особенно когда они со своего участка, выращенные без пестицидов и нитратов. И как здорово, когда можно набрать пучок свежей зелени и сразу использов...
Лето – сезон свежих овощей, зелени, ягод и фруктов. Такие возможности для приготовления вкусных и полезных блюд. Но, наверное, многим, как и мне, кроме вкусных и полезных салатиков все-таки хочется ароматной, свежей выпечки, и не только сладкой, но и каких-то пирожков. Можно найти альтернативу...
Вафли можно приготовить очень быстро, если есть под рукой вафельница. Сложности в приготовлении такого лакомства не может возникнуть, если учесть несколько нюансов. Чтобы вафли получились хрустящими, можно следовать нескольким советам. Во-первых, тесто должно быть хорошо приготовлено: добавьте охлаж...
В одной песне, которую очень любит мой папа, пелось: “Там горячим хлебом пахнет в доме нашем, и бежит куда-то под горой река”. Согласитесь, когда в доме пахнет свежей выпечкой – это добавляет уюта. А когда пахнет свежим домашним хлебом – это ощущение Дома. Во всяком случае дл...
Я часто читаю рецепты не только поваров нашей страны, но и других стран. Мне, к примеру, очень нравятся рецепты известного английского шеф-повара Джейми Оливера. Известен он своим особым стилем приготовления блюд. Но, для меня, как для хозяйки, он интересен тем, что его рецепты достаточно просты, чт...
Родиной данного пирога принято считать регион восточной части Франции, граничащий с Германией, под названием Эльзас. Изначально (исторически) этот пирог выпекали, чтобы подготовить печь к выпечке иных хлебобулочных изделий. Именно для разогрева печки и выпекали этот пирог из остатков теста, приготов...
Этот вкуснейший пирог-торт с добавлением моркови, как я его назвала, сподвиг меня приготовить подобный рецепт на нашем сайте. Я и раньше готовила с морковью пироги, но как-то немного подзабыла про них, а тут – опс! Напоминалочка. Потом, я давно не использовала для выпечки мультиварку, а потому решил...
Моя семья любит творог. Он полезен и нужен. Едим его с допингом и просто так, выпекаю запеканки, кексы творожные часто. В этот раз решила сделать лепёшки из творога и сыра. Все ингредиенты просты и доступны. Если творог мягкий, без комочков, то ещё проще – не нужно пробивать погружным блендеро...
С наступлением весны все больше хочется чего-то с зеленью, простого, но вкусного. А на природе – и подавно. Я очень люблю всевозможные сырные штуки типа хачапури, хычинов и т.п. И вот наконец-то мне попался простейший рецепт, из которого получаются просто невероятно вкусные лепешки типа хычино...
Выпечка, тесто (3642 рецепта с фото)
Какой бы
вкусный торт или
сдобную булочку вы не купили, в них не будет чего-то такого, чего-то неуловимого, что отличает пусть даже не самый
красивый домашний торт или пирог от магазинного. Возможно, тепло рук, добрые мысли о наших близких, любовь, с которой мы готовим тесто и делают выпечку такой неповторимой.
Для приготовления домашних пирогов, пирожков, блинчиков и оладушек нужно время и умение, скажите вы и, конечно, будете правы. Но… Вы пришли к нам, а это значит, что с помощью наших рецептов, в которых подробно, со всеми тонкостями и премудростями приготовления теста поделятся наши хозяюшки, вы обязательно научитесь это делать. Вы узнаете, как приготовить тесто бисквитное и песочное, слоеное и дрожжевое, тесто для вареников и чебурек и еще много-много всяких видов выпечки, которая, наверняка, привлечет ваше внимание.
И не думайте, что этого понадобится много времени – множество рецептов готовится очень быстро, буквально на раз-два. Но, поверьте, вкус от быстроты приготовления не пострадает!
Конечно, есть у нас и рецепты выпечки праздничных тортов, пирожных, пирогов, которые будут настоящими шедеврами кондитерского искусства на вашем праздничном столе.
Готовьте с нами, радуйте своих близких домашней выпечкой! Пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет.
