Горячие блюда, вкусный ужин, обед

В горшочках можно приготовить почти любое блюдо – от супа до жюльена. Все их объединяет одно качество: блюда в горшочках не только сытные, но и очень полезные! Блюда в горшочках отличаются особой торжественностью, даже в будни, подавая порционные горшочки, вы сделаете ужин интереснее и приятнее. Плю...

С появлением цветной капусты сразу решила приготовить ее по этому рецепту. Цветная капуста в кляре может использоваться в качестве гарнира или же как самостоятельное блюдо. Для летнего сезона готовить такую капусту и полезно, и вкусно, ведь она содержит в себе много витаминов и минералов. Кляр для ц...

Сейчас лето – пора овощей. Так здорово, что есть баклажаны! Мне кажется, что я готова их есть в любом виде. Хотя до некоторых пор не любила. Морщилась, когда мама что-то готовила из них и пыталась привлечь мой интерес к этому овощу. Эх, и сколько же я потеряла. Видимо, сейчас наверстываю свое....

Баклажаны пришли к нам из Индии, но можно встретить их и на Среднем Востоке, правда, в диком виде. В нашей стране они считаются овощами, но правильнее считать их ягодами. Из баклажан готовят разнообразные блюда, а некоторые используют баклажаны и в медицинских целях. Сейчас многие следят за своим пи...

Хотела поделиться рецептом нежных рулетов из стейков, наполненных обжаренными овощами. Прекрасная закуска, простая в приготовлении и не требующая много времени на подготовку, готовить её можно и вместе с гостями. Благодаря такому набору продуктов рулеты получатся достаточно ароматными и будут прекра...

Гарнир на второе готовят практически все хозяйки. Кто-то просто заправляет сливочным маслом, кто-то обжаривает с добавлением морковки и лука, а я предлагаю макароны на гарнир в омлете. Их можно подать как самостоятельное блюдо, но для любителей мясного это отличный гарнир. С добавлением укропа или п...

Все мы не однократно слышали или читали о пользе субпродуктов, но, к сожалению, их любят не все. Из утиных сердечек можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Их жарят, отваривают, тушат, делают из них котлеты, шашлыки и запекают, используют их и при приготовлении первых и вторых блюд...

Два мешка черемши, принесенные сестрой, застигли хозяйку врасплох. Она стала перебирать в голове рецепты… Песто – нет, простое песто уже всем надоело. Песто с вялеными томатами – нет, томаты уже закончились. Черемшовое масло! Восемь пучков травы было потрачено на изготовление масла, запо...

Мясо перепела не только полезное, но и очень вкусное. Его можно тушить, жарить, запекать, готовить на гриле. Тушки можно фаршировать различными продуктами, к примеру, зеленью, овощами, грибами и т.п. Для улучшения и разнообразия вкуса мяса, можно использовать различные соусы, маринады, специи, травы...

Как прекрасно, что природа нам дарит большое количество замечательных продуктов! А благодаря современным технологиям не нужно ждать осени, чтобы радовать себя вкусными овощами и грибочками, они сейчас доступны в свежем виде круглый год. Из простых и доступных продуктов можно приготовить огромное кол...