Выпечка, тесто

Сырники – одно из моих любимых лакомств с детства. Пышные, с изюмчиком, политые сметанкой – ммм, вкусня!  За всю свою уже взрослую жизнь я пробовала готовить сырники неоднократно и по маминому рецепту, и по рецептам из интернета, но результат меня не удовлетворял никогда, вот не то и все...

Эта наипростейшая выпечка к чаю интересна тем, что приготовить ее можно из продуктов, которые всегда найдутся дома. Морковка придает песочному печенью приятный привкус, наряду с морковью можно добавить изюм, орешки, цукаты и иные добавки, какие есть под рукой, получится еще интереснее и вкуснее. Про...

Это очень нежное рассыпчатое и вкусное домашнее песочное печенье в форме цветочков мы готовили вместе с дочей. Раньше я, признаюсь честно, боялась фразы: “Мама, давай я тебе что-нибудь помогу приготовить”, так как однажды, когда дочурке было года 3-4, она стащила у меня сахар во время та...

Раньше я думала, что не люблю чизкейки. Даже не вспомню уже, откуда взялось у меня это убеждение, 🙃 но оно было такое устойчивое, что пойдя учиться в кондитерскую школу, я долго сопротивлялась и боялась за него браться. Ситуация начала меняться, когда начала пробовать готовить его дома. Один, второй...

Существует множество разных рецептов этой простой и вкусной выпечки. У каждой хозяйки есть излюбленный рецепт, в который, скорее всего, она внесла свои изменения, благодаря чему блинчики получаются еще более удачными и вкусными. Хочу поделиться сегодня рецептом десертных заварных блинчиков, подобных...

Тортики, пироги, пирожки, пирожные и т.д. любят практически все. Это вкусно, это всегда некая порция позитива и счастья, если можно так назвать. Но иногда бывает, что хочется чего-то сладенького к чаю, а возиться особо нет ни желания, ни времени. Вот именно на этот случай и есть всем нам знакомые с ...

Песочные кольца с арахисом – рецепт очень простой, да и получаются невероятно вкусные колечки, как в детстве. В детстве я их очень любила, поэтому здорово, что можно воплощать детские вкусовые воспоминания в жизнь. Я делала часть с арахисом, а часть экспериментальную: с грецким орехом и кунжут...

Итальянский деревенский яблочный пирог — это замечательный пирог, испечь который не составит большого труда! Набор ингредиентов здесь самый обычный. Наверняка поэтому итальянцы его прозвали деревенским)) Но это только на первый взгляд он выглядит обычным, без изюминки. На самом же деле он необычайно...

Я уже неоднократно писала в своих вступлениях к рецептам на нашем сайте, что считала и считаю: слоеное тесто – это незаменимая «палочка-выручалочка» для многих хозяек, которые часто пекут. Из него буквально за считанные минуты можно приготовить вкусный десерт к чаю или к другим напиткам. А если соед...

Кексы, пожалуй, одно из самых простых и доступных лакомств к чаю. Вариантов их просто масса – сладкие, несладкие, с разными начинками и просто кексы, разных форм и подачи. Я давно уже поглядывала на рецепты сладкой выпечки с использованием моркови, но все как-то то настроения не было, то желан...