Закуски

Все мы, когда говорим о шашлыке, то, как правило, в первую очередь перед нами всплывает мангал с шампурами и вкусным мясом. Но делать шашлык можно не только из него, но и из фруктов, и овощей. Лично я очень люблю подобный десерт. Часто его делала со своими детьми, а теперь уже делаю с внучатами. А п...

Картофельные тосты с сыром – оригинальная закуска без хлеба для завтрака или перекуса на полдник. Несмотря на отсутствие хлебного составляющего получается очень сытный «картофельный» бутерброд с сыром. Такое блюдо можно приготовить из оставшегося от обеда или ужина вареного картофеля. Интересн...

Автор рекомендует: «отправляйтесь в Италию, чтобы попробовать эти аранчини из говяжьего фарша с помидорами, очень вкусные в горячем виде или приготовленные заранее. Аранчини идеально сочетаются с томатным соусом». Или, добавлю от себя, приготовьте аранчини дома. Аранчини – это блюдо итальянской кухн...

Оригинальная выпечка или легкая закуска в виде несладких печенек из готового слоеного теста с начинкой из маринованных грибов и твердого сыра придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Исчезнут печеньки с тарелки в считанные минуты сразу после выпечки. Закусочное печенье с грибами и сыром вку...

Дети летом попробовали луковые кольца в панировке и теперь иногда просят их приготовить. Мне это самой не очень нравится, но решила попробовать их приготовить дома. И как оказалось, зря не готовила. Рецепт нашла на просторах интернета. Состав прост. Пока готовился ужин, я  занялась кольцами. Думала,...

Все мы, я просто уверена, с детства помним гренки (тосты) из хлеба и яиц, которые на скорую руку нам готовили наши мамы. Лично я их и сейчас частенько готовлю, когда у меня остается ломтик черствого хлеба или батона. К чему это я? А к тому, что увидев рецепты французских тостов, захотела посмотреть:...

Для меня, когда я готовлю какие-либо закуски на стол, не важно – праздничный или будничный, важно, чтобы было вкусно, достаточно просто, быстро и чтобы я знала, что эту закуску съедят всю, так как на следующий день мало какие закуски имеют первоначальный вкус. Так вот, эта закуска в тарталетках  – о...

Я достаточно долго жила в сельской местности, окруженная домовладениями со своим хозяйством. Сама никогда не держала крупную скотинку, а вот мои соседи и моя подруга – без коровок не жили. Я была, скажем так, «избалована» молочными натуральными продуктами и мне всегда нравилось топленое масло, хотя,...

Давно пришла для своей семьи к тому, что делать что-то мясное для бутербродов самой гораздо вкуснее и выгоднее, чем покупать магазинную колбасу или копчености. Я уже публиковала тут на сайте 2 варианта приготовления подчеревка, который легко заменит любую колбасу из магазина. Делюсь еще одним, пожал...

На дворе май, во всяком случае по календарю, хотя по погоде и температуре это больше схоже на какой-нибудь март или начала апреля – холодно и мокро. Но тем не менее, несмотря на все эти погодные причуды, все же на дворе конец весны, а значит наступила пора легких закусок из молодых овощей, зел...