Закуски

Впервые я такие гренки попробовала лет 6 назад в Литве. И каждый раз, когда приезжала в эту страну, их заказывала. А потом приготовила их дома для мужа к пиву, и эти гренки стали излюбленным блюдом. Гренки и сухарики давно считаются одной из лучших закусок к пиву. Они вкусные, натуральные, очень про...

Роллы – такое блюдо, к которому нет однозначного отношения у разных людей. Кто–то без ума от них, а кто–то не понимает их вкуса абсолютно. Я отношусь к первой категории. Раньше я всегда заказывала роллы, или покупала в магазине. И совсем недавно решила попробовать приготовить их са...

Просматривая очередную партию своих кулинарных журналов, случайно заметила интересный рецептик. Сначала, представив вкус, не хотела готовить это блюдо, но хорошенько поразмыслив, всё-таки приготовила. И хочу вам сказать, что рецепт очень удачный, и палочки получаются с интересным вкусом. Пропитанные...

Блюдо, которое хочу сегодня предложить вашему вниманию, не очень полезное (а как вкусно!) Ближе к фастфуду, чем к домашнему питанию. Но иногда хочется и такого, вредненького. Могу немного реабилитироваться только тем, что для снижения вредности приготовила его в домашних условиях. Это что-то среднее...

Получилась прекрасная закуска – ролл из рисовой бумаги с замаринованной в соево-чесночном соусе курицей со шпинатом, кинзой, базиликом, листьями мяты и морковью, и подается он с соусом из лайма, коричнево сахара, соевого соуса и кунжутного масла. Закуска получается яркой и будет прекрасным укр...

Песто – традиционный итальянский соус. Происходит от pestato, pestare, что в переводится как топтать, растирать, давить. Классический вариант готовится из листьев базилика, орешков питии, оливкового масла и чеснока, в ступке. Сейчас большинство из нас использую блендер, а ингредиенты частенько...

Размышляя, чем еще удивить своих близких и коллег на праздничном столе, решила попробовать приготовить домашние шпроты. Рецептов нашлось превеликое множество, но во всех фигурировала морская рыба, а ехать специально за ней в город не было возможности. И очень кстати сосед принес на продажу пару кило...

Гамбургер – замечательный перекус, особенно если он приготовлен в домашних условиях из проверенных свежих продуктов. Я вспоминаю те времена, когда могла редко себе позволить выбраться в Макдональдс и купить себе гамбургер. Это для меня был маленький праздник. Сейчас можно себе позволить почаще...

Бутерброд с кальмарами – это одно из типичных блюд Мадрида, есть даже путеводитель с лучшими закусками из кальмаров в столице. Удивительно, как простой хлеб и кальмар могут сотворить столь вкусное сочетание. Да, мы должны использовать свежие кальмары хорошего качества, не кольца, но многое зав...

В преддверие праздника Линде захотелось сделать что-нибудь творческое и интересное для Пасхи. У нее в холодильнике было немного сыра Бэбибэл, и она решила, что он будет идеальным ингредиентом для закуски или аперитива. У нее, как правило, много свежих продуктов и много ингредиентов для выпечки. Поэт...