Закуски

Хамон! Как же мы его любим! Слово “хамон” сразу вызывает следующую ассоциацию – Испания. Назвать хамон просто испанским сыровяленным свиным окороком, конечно, нельзя. Это символ Испании, её гордость и изысканный деликатес. Ведь при его изготовлении важно всё – и порода свиней...

Я очень большой любитель кавказской кухни, в частности грузинской. Одна из заветных туристических мечт – большое путешествие по Грузии, манит меня эта страна своими вкусами, ароматами, природой, да вообще всем. Первое мое знакомство с этим краем было еще в детстве благодаря родителям. А сейчас...

Рецепт этого необычного «торта» привлек мое внимание именно тем, что ничего подобного я никогда не только не готовила, но и не ела. Приготовить такое блюдо не составляет большого труда. Да, и времени на его приготовление потребуется немного. А самое приятное, что ничего не надо готовить дополнительн...

Это блюдо принято относить к Украинской кухне. Но я с этим не очень согласна, хотя и не отрицаю. Объясню почему. Много лет назад, когда я жила в Средней Азии, мы готовили этот Вкуснейший паштет из соленого сала с чесноком по причине того, что там было очень жарко, и даже соленое сало могло быстро пр...

Печеночный паштет любят многие. В магазинах сейчас можно купить какой угодно и из чего угодно, но мы ведь не всегда можем быть уверены в добросовестности производителя, в том, что он честно указал состав на упаковке. Поэтому я предлагаю приготовить паштет дома из нехитрых продуктов и излишних заморо...

Шаурма… Кто ж из нас не любит эту “уличную еду”?! Думаю, что все – любители. Вариантов шаурмы или шавермы масса. Сейчас в каждом городе киоски с этой едой практически на каждом шагу. Моя семья не исключение – мы тоже любим иногда побаловать себя “уличной едой̶...

Иногда так хочется привычный хлеб заменить чем-то более интересным на вкус. Быстрые в приготовлении закусочные бутерброды не только могут выступить хорошей альтернативой поднадоевшему хлебу к супу или горячему, но вполне стать полноценным перекусом между основными приемами пищи с каким-либо напитком...

В нашей семье все любят цветную капусту от мала до велика, и в любом виде. Не без оснований капуста эта считается очень полезным овощем. Она легко переваривается и не раздражает слизистую желудка, что позволяет назвать этот продукт диетическим. Появлению цветной капусты мы обязаны Ближнему Востоку. ...

Сибирские рулетики, по сути, те же котлетки, только немного иначе!))) Идею оформления котлет таким образом я подсмотрела в магазине, на прилавке полуфабрикатов. Может у них не совсем такой состав, как у меня, за это простите! Назывались они “сибирскими рулетами” и выглядели очень аппетит...

Я очень люблю куриную печень и все блюда, приготовленные с ней. Сегодня я хотела бы поделиться с вами моим рецептом куриного печеночного торта, который получается ну очень вкусным, сочным, полезным. А, главное, готовится он очень быстро и в приготовлении нет ничего сложного. В куриной печенке мало ж...