Закуски

Натолкнулась в одном французском журнале на рецепт очень аппетитного блюда, автором которого является Беатрис Виго Лагандре. Скоро лето, у нас сейчас очень жарко, непривычно для мая, и хочется каких-то легких и вкусных блюд. А на уличных прилавках с овощами уже красуются свеженькие, красивые молоден...

Мясо от свиной рульки в духовке – это вкусно, просто и очень сытно. Когда мы жили в деревне, мы держали свое хозяйство. И, конечно же, я готовила рульку чаще. Но и теперь я иногда вспоминаю об этом блюде, когда попадаю на мясной рынок. Рульку лучше брать (на мой вкус) не очень жирную и лучше от моло...

Все мы любим бутерброды. Во-первых, это самый простой и быстрый перекус, во-вторых, это всегда удобно взять с собой на работу или на какой-нибудь пикник, в-третьих, это просто вкусно. В то же время многие из нас сейчас стараются следить за тем, чем кормить свою семью, за качеством продуктов и так да...

Брускетты, бутерброды, антипасто или просто закуски занимают не менее достойное место на праздничном столе, чем и основное блюдо. Всегда красиво выглядят, удобно употребляются, а еще и возбуждают аппетит перед основными блюдами. А фуршет! Я обожаю фуршеты, там основное блюдо – это как раз и ес...

Скандинавский торт (его на родине называют тортом-бутербродом) — блюдо, которое распространено в Дании, Норвегии и Швеции. Это как слоеный пирог, но вместо сладкой начинки более сытные ингредиенты. В Швеции, например, такой могут даже подавать на свадьбах. Вы слышали о таком? А я скандинавский торт ...

Вы ищите простой, вкусный и полезный перекус на завтрак, обед или ужин? Тогда я предлагаю хрустящие тосты со сливочным гуакамоле и свежеобжаренными чесночными грибами. Обещаю, что это супер вкусно! Вы знаете, что грибы очень богаты белком, а также содержат большое количество меди, фосфора, витаминов...

Наступление Нового года с каждым днем становится ближе. Уверена, что многие хозяйки уже начали продумывать новогоднее меню. И конечно, такими салатами как оливье, мимоза, с ананасом и курицей, крабовыми палочками и кукурузой сейчас точно никого не удивишь. Многие хозяйки предпочитают любимую классик...

Решил тоже попробовать свои силы в кулинарных конкурсах, и поскольку на сайте есть конкурс с открытой тематикой, решил выставить на всеобщую оценку одно из любимых моих блюд – мини-пиццы на батоне. Надеюсь, что опытные кулинары и повара строго меня не засудят. Очень простая, быстрая в приготовлении ...

Этот иностранный рецепт привлек мое внимание по разным причинам. Начну с того, что селедку я солю сама много-много лет.  Делилась своими способами с читателями нашего сайта. Этот рецепт мне понравился своей неординарностью – берется соленая селедка, и вкус ее изменяется, благодаря маринаду. Так я не...

Здравствуйте! Хочу рассказать о закуске, которую я готовлю почти через день. Тарелка вегетарианца или ПП закуска может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Я часто готовлю к основному блюду. Очень вкусно и полезно. В тарелке самые обычные овощи и айва, много клетчатки. Обычно осенью мы тушим а...